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É Natal! Veja receitas simples e baratas sugeridas pelos repórteres do ac24horas

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É Natal. Muitas família já se preparam para a noite de troca de presentes, regada a muita fartura, vinhos, champagne, cerveja e alegria.

É Natal e não importa a sua classe social, pois esse simbolismo invade a casa de ricos e pobres, até mesmo em muitos locais onde pouco ou nada se tem para comer.

É Natal e, mesmo com todas as mudanças do mundo, a data continua presente, resistindo a todas as mudanças que o mundo enfrenta.

Neste dia de Natal temos a impressão de que tudo estar normal. Que todos somos felizes e que o bom velhinho vai lembrar de nós, muito embora ele não conheça uma grande maioria, que só tem a data festiva e não os presentes e banquete deste dia.

No Natal, sempre procuramos passar a data entre familiares. É nessa hora que ficamos pensando nas guloseimas de nossas mães e avós…

Hum… Como é bom o cheirinho da comida da mamãe.

Como é legal todo mundo reunido e torno da mesa farta.

Este ano a direção do ac24horas fez um desafios aos repórteres, que quase sempre não têm o direito de passar a Ceia de Natal com seus familiares em virtude das pautas inoportunas que teimam em acontecer exatamente no Dia do Natal.

O desafio é contar como elas, as mães deles, fazem os pratos baratos que eles mais gostam. É uma espécie de receitas para quem tem pouco dinheiro e também tem direito, assim como nós, a uma boa Ceia de Natal.

O editor do site ac24horas escolheu falar da Rabada da Dona Ângela, a sua mãe. Marcos conta com riqueza de detalhes como preparar. Já o nosso gordinho Luciano Tavares não esquece da receita do bolo de dona Nilda. Ray Melo mostra mais sofisticação, ao contar como a sua mãe dona Raimunda, faz uma lasanha que não deixa nada a desejar as feitas por puros italiano. “Arroz Maria Izabel”. É assim que o repórter João Renato chama a comidinha preferida dele no Natal feito por mamãe Rosângela Jácome. E garante: “Seja em casa, ou com os familiares, esse arroz faz sucesso. Simples de fazer e saboroso de comer”.

Vale lembrar que todos os produtos usados nas receitas de nossos repórteres podem ser encontrados na rede de supermercado Pague Pouco.

Dito isso, vamos as receitas. E feliz Natal.

O Arroz Maria Izabel

Por João Renato

“Arroz Maria Izabel”. É assim que chamamos o arroz feito com amor pela minha mãe Rosângela Jácome. Seja em casa, ou com os familiares, esse arroz faz sucesso. Simples de fazer e saboroso de comer, há que diga que não engorda “muito”, mas eu discordo, até porque ele deixa a gente com vontade de repetir.

Mas antes de passar a receita, que é bem simples e cai bem em qualquer época do ano, quero falar um pouco sobre o Natal, o dia que, simbolicamente, comemora-se o nascimento de Jesus, o Messias, filho do próprio Deus eterno. Aliás, Jesus nasceu homem para que nos tornássemos filhos de Deus, como ele é.

Nesse período, muita gente fica sensível às ações sociais e à vontade de retribuir boas ações ou apenas dar amor ao próximo. É isso que está por trás do natal: um amor tão grande de um pai que deu ao mundo o próprio filho, fazendo-o homem, carne, para sofrer e nos dá a salvação. Sigamos, portanto, essa mensagem.

RECEITA DE DONA ROSÂNGELA
*Vamos aos ingredientes:
-500g de arroz;
02 calabresas grandes;
03 bananas;
250g de uva-passas
01 Ovo frito

*Modo de fazer – Faça o arroz normalmente; deixe-o bem soltinho. Corte as calabresas em cubos e frite. Em seguida, vamos para as bananas: elas devem ser cortadas em cubos e fritas. Terminada a primeira etapa, vamos ao arroz novamente: separe-o em um recipiente a seu gosto; misture com as bananas, calabresas e passas. E pronto!

O mais gostoso em fazer o “Arroz Maria Izabel” é que ele pode ser servido com frango assado, ovos bem fritos ou molinhos, ou mesmo com uma carne de sol. A carne de porco também é um acompanhamento bacana.

Bom apetite! Feliz natal!

A Rabada do Tucupí da mãe do Marcos

Por Marcos Vinícios – Editor-chefe de ac24horas

Natal me lembra a minhã mãe, a dona Angela, e a fartura que ela faz questão de proporcionar todos os anos. É impossível não lembrar de algo que ela domina tão bem na cozinha, a famosa Rabada no Tucupí, que até mesmo o colega Luciano Tavares teve a oportunidade de provar e volta e meia vive se escalando para “filar” de novo. A iguaria faz sucesso, ainda mais quando é degustada com o molho de pimenta que ela faz manualmente. Tudo tem que ser muito limpo e organizado. Ela faz questão!

Na foto, eu mostro apenas um prato que registrei, mas lá em casa se cozinha no tacho. Não tem essa de panela pequena não, por isso repasso a receita para ser usada num tacho bem grande.

RECEITA DE DONA ÃNGELA
4 Kg de rabo de boi
10 litros de tucupi temperado
3 cebola grande
5 dentes de alho
10 pimentinhas de cheiro sem semente
60 maços de jambu
4 maços de chicória
2 maços de cheiro verde
Corante alimentício (ou colorau)
Tempero completo e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de camarão limpo e seco

E o modo de preparo é tipico lá de casa.

Limpe bem o rabo e tempere com pimenta-do-reino, o corante, e o tempero completo, Deixe a carne temperada de um dia para o outro, para ficar bem apurado.

Leve ao forno até dourar, mais ou menos 2 horas, (certifique-se de que a carne não está crua)

Enquanto a carne assa lave bem o jambu, ponha água para ferver e escalde bem, tire da água e reserve.

Em uma panela grande coloque o tucupi com a cebola picadinha, o alho, as pimentinhas, as chicórias, o cheiro verde e o caldo de galinha.

Deixe ferver bem até cozer as verduras e acrescente o rabo já assado, o jambu e o camarão, se precisar acrescente sal.

Sirva com arroz, pode ser servido também com o charuto de couve.

O bolo de dona Nilda

Por Luciano Tavares – Jornalista do ac24horas

Pode faltar tudo numa data festiva em que minha mãe está presente, menos o bolo. E eu nunca entendi o porquê de dona Nilda gostar tanto de fazer bolo e ao mesmo tempo não ter tanta simpatia por coisas doces, ao contrário dos filhos. Eu ainda não perguntei o motivo. Mas imagino que seja por amor e pelo simples desejo de servir. Pois mães são assim. São uma mistura doce de amor, simplicidade e servir.

Os festejos de Natal este ano foram antecipados lá em casa. Teve Amigo Doce, oração e louvor. Tudo que remete ao nascimento do Menino Jesus.

A mesa seguiu aquele padrão normal das festas de fim de ano: vatapá, estrogonofe de carne, batatas fritas, farofa e arroz. Uma mesa farta para umas 30 pessoas, incluindo o bolo de minha mãe, de um quilo. Um bolo de chocolate com granulado por cima e umas poucas jujubas coloridas que umas crianças nada quietas resolveram comer na hora que todo mundo fechou o olho para orar.

A receita do bolo da mamãe:
–Um quilo de trigo
–Quatro colheres de manteiga
–Meia dúzia de ovos
–Uma pitada de sal e uma colher de limão (para não ficar com gosto e cheiro de ovo)
– Um litro de leite
– Dois copos e meio de açúcar de 200 ml

*Dica da minha mãe para o preparo do bolo: “Bate o ovo, a manteiga, o açúcar, uma pitada de sal e uma colher de limão, e depois de tudo coloca o trigo e em sequência o leite até ficar uma massa homogênea e grossa. Se o trigo tive fermento, não precisa fermento separado. Do contrário, coloque uma colher de fermento”.

A lasanha de dona Sebastiana Gomes

Por Ray Melo – Editor de política do ac24horas

O Natal é uma data que me faz lembrar que nem sempre fui um jornalista pobre, mas também fui um menino pobre que alimentava sonhos e dormia esperando a chegada do Papai Noel. Meu pai sempre foi o bom velhinho que não vinha apenas uma vez por ano, mas na verdade, ele passava todos os dias bem pertinho, educando, fazendo carinho, corrigindo minhas falhas e aplicando esporro quando necessário. Tudo na simplicidade de um homem que tinha pouca escolaridade, mas se revelou um sábio na faculdade da vida. Não posso esquecer de minha mãe, uma fantástica mulher que transformava comidas simples num verdadeiro banquete. Como todas que vinham do interior para cidade, nossa família é bastante numerosa. O prato mais sofisticado que tínhamos na nossa ceia de Natal era uma bela lasanha, preparada com o melhor dos temperos que minha mãe nunca deixou faltar: o amor. Claro, tínhamos a galinha assada (substituindo o peru), o arroz branco, a farofa, uma salada, mas a expectativa de todos ficava por conta do prato principal, a lasanha de dona Sebastiana Gomes.

RECEITA DE DONA SEBASTIANA
Lasanha
500 g de massa de lasanha
500 g de carne moída
2 caixas de creme de leite
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
500 g de presunto
500 g de mussarela
sal a gosto
2 copos de leite
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate
3 dentes de alho amassados
1 pacote de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve

MOLHO À BOLONHESA:
Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve

MOLHO BRANCO:
Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa
Despeje o leite aos poucos e continue mexendo
Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo

MONTAGEM:
Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa

Repita as camadas até a borda do recipiente

Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos

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Blog do Crica

Até tu, Flaviano Melo!

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Eu esperava ver qualquer político acreano na famigerada lista que pede a instalação de uma Comissão Parlamentar de Inquérito para investigar a Lava Jato, menos o nome do deputado federal Flaviano Melo (foto), cuja carreira política foi moldada em uma casa onde sua família sempre era vista como baluarte pela democracia. Sua casa era o quartel general do MDB contra a ARENA, que representava a ditadura militar. Gostaria de ver o Flaviano assinando uma CPI ou qualquer movimento para fortalecer as ações da Lava Jato e não criar mecanismos para o seu fim. Com que moral vai chegar na campanha, no Acre, criticando o governo do PT, o partido, justamente os organizadores desta CPI? Com moral zero. A sua biografia não merecia isso, Flaviano Melo (MDB)! Depois ficam arrotando “nos somos os puros” e “o PT os podres”. O Flaviano seria a última pessoa a encorpar um movimento do PT, porque durante a sua vida política foi alvo principal dos petistas de achincalhamento. Mas tudo bem, gosto não se discute.

ILAÇÕES, BRAVATAS E NADA CIENTÍFICO
Todas as pesquisas realizadas até hoje mostram um quadro de equilíbrio entre os candidatos melhor posicionados, Gladson Cameli (PP) e o petista Marcus Alexandre. A experiência de mais de três décadas fazendo jornalismo político me dão a cautela necessária para não embarcar em blefes e ilações de torcedores e cabos-eleitorais de que Cameli já ganhou a eleição no primeiro turno. Isso dito com a campanha nem tendo começado, sem nenhum embasamento científico, na base da ilação, soa no mínimo como uma grande bravata. Não discuto o senador Gladson Cameli (PP) ser uma candidatura forte num contexto de alto desgaste do petismo e do governo. Entre isso e arrotar estar a eleição decidida ao seu favor é outra conversa. Falta ao candidato oposicionista, por exemplo, se mostrar um líder dentro da oposição como era o inconteste Nabor Junior (MDB). Promete muito, cumpre pouco ou não cumpre. Este me parece seu adversário mais perigoso na campanha. Estamos longe de termos um quadro definitivo desta eleição. É a mais pura bobagem se fazer uma projeção sem a campanha ter começado para valer. Esta tende a ser uma eleição dura e decidida no detalhe. É cedo para se nominar um favorito. A eleição no Acre está cheia de exemplos de quem dormiu eleito e acordou derrotado. A nenhum dos candidatos é, pois, recomendável pôr a cerveja para gelar.

CAMPANHA PROFISSIONAL
Quem vem fazendo uma campanha profissional é o ex-deputado José Bestene (PP). Tenho encontrado lideranças políticas importantes prometendo lhe apoiar para uma vaga na ALEAC.

SONHO FICA LONGE
O mais irritado com o PP não aceitar uma coligação com o MDB é o ex-prefeito Vagner Sales, que fazia uma projeção de que, com a aliança o MDB elegeria quatro deputados, e lhe daria cacife de votos para numa vitória de Gladson Cameli (PP) o pressionar pela presidência da ALEAC.

PERGUNTA TRANSFERIDA
Uma pergunta que muita gente me faz e até os seus próprios companheiros do MDB tem dúvida, é se o ex-prefeito Vagner Sales, que responde várias ações poderá ser candidato a deputado estadual. A informação jurídica que tenho é que hoje poderia, não sei amanhã.

DISPUTA DE FOGO AMIGOS
Uma disputa de fogo amigo com labaredas altas durante a campanha para deputado estadual será a da deputada Eliane Sinhasique (MDB) e o vereador Roberto Duarte (MDB). Duarte não terá mais todo o MDB na sua candidatura, como teve para vereador de Rio Branco.

AMBOS BEM AVALIADOS
A deputada Eliane Sinhasique (MDB) é um dos destaques da oposição na ALEAC. E Roberto Duarte (MDB) é um dos destaques da Câmara Municipal de Rio Branco. Será uma briga de bem avaliados em seus mandatos. Só que disputam espaço numa chapa de cinco fortes nomes.

NÃO PODE ESQUECER
A chapa do MDB é formada por Vagner Sales, Eliane Sinhasique, Meiri Serafim, Roberto Duarte e Jairo Carvalho (PSD). Há um detalhe ainda a ser avaliado: não será fácil derrotarem o deputado Jairo, que tem todo o PSD na sua candidatura, junto com influente grupo evangélico.

GRANDE PUXADOR
Na chapa do PTB, o Dr. Jeferson – o Pururuca – deverá ser o grande puxador de votos do partido. Uma matemática correta é que o PTB pode eleger um e brigar na sobra pelo segundo. É bom os seus candidatos saírem do conto de fadas de que o PTB pode eleger três deputados.

FICAR AFASTADO
É uma tese que tomou corpo dentro da FPA, a de que o governador não deve colar a sua imagem no candidato ao governo do PT, Marcus Alexandre (PT), por causa do desgaste deste final de gestão. Ouço isso todo o dia de deputados na ALEC. Resta saber se aceita o sacrifício.

POLÍTICA É MOMENTO
O então prefeito Mauri Sérgio colocou toda a máquina da prefeitura de Rio Branco na campanha do Márcio Bittar (MDB). Este se elegeu deputado e nem deu ao menos satisfação ao Mauri ao deixar o PMDB. Nem um obrigado. Hoje Mauri Sérgio é um dos seus cabos-eleitorais.

FIGURA GENEROSA
O ex-prefeito Mauri Sérgio é uma das figuras políticas mais generosas que eu conheço.

FALTA DE PLANEJAMENTO
Campanha é planejamento. O grupo que cerca o candidato ao governo, Gladson Cameli (PP), faz papel de amador, fizeram planejamento de campanha, esqueceram a pré-campanha e estão na base da cota entre parlamentares para o deslocamento da equipe.

NÃO TINHA DE ESCONDER
A cúpula da Segurança foi ágil na captura dos bandidos que assaltaram a Delegacia de Brasiléia e roubaram armamentos. Um ponto positivo. O ponto negativo foi querer esconder o óbvio para a imprensa, como se o fato não tivesse acontecido. Com as prisões tudo foi escancarado.

NESTA NÃO TEM CULPA
Centenas de postagem nas redes sociais acusam o governador de ser leniente com bandidos, ao reincorporar na função um policial condenado, acusado agora de ser o mentor do roubo na Delegacia de Brasiléia. A decisão foi ordem judicial ou reintegrava ou se complicava.

PAUTA POSITIVA
O convênio assinado entre o prefeito de Cruzeiro do Sul, Ilderlei Cordeiro, e o INCRA, de parceria na recuperação de ramais é uma pauta positiva para a sua administração. Se acompanhar de perto a aplicação de recursos, fiscalizar as obras, ele ficará bem na área rural.

COMEÇOU TRABALHAR
Quem visitou Cruzeiro do Sul diz que dá para ser notado o trabalho de tapa-buracos que o prefeito Ilderlei Cordeiro vem realizando na cidade e pode chegar ao fim do verão com boa parte das ruas recuperadas e melhorar a sua aceitação popular. Pode bem virar o jogo ao seu favor na opinião pública.

MULHER NÃO VOTA EM MULHER
A candidata á governadora, Janaína Furtado (REDE) não aposte no voto feminino para alavancar a sua campanha. Mulher não vota em mulher. Dos vinte e quatro deputados estaduais, apenas quatro são mulheres. E da bancada federal, mulher só a Jéssica Sales (MDB).

ASA CURTA
O ex-prefeito de Feijó, Merla Albulquerque, se de fato tinha aspiração a um mandato deveria ter sido candidato a deputado estadual. Vai disputar uma vaga na Câmara Federal pelo PSOL. E numa chapa em que as suas asas são curtas perto dos demais integrantes.

SEM RECLAMAÇÃO
O Brasil não tem de ficar choramingando pela não marcação de uma falta no gol da Suíça. O empate foi de bom tamanho para quem ficou o jogo todo com firula e sem objetividade.

NÃO FOI CULPADO TEMER
E desta vez não dá nem para dizer que o Brasil jogou mal e a culpa é do Temer.

UMA OBSERVAÇÃO
A observação é de um dos mais respeitados jornalistas esportivos, o radialista Raimundo Fernandes: “Depois que o Rio Branco entrou com aquela faixa a favor da Dilma, o time desabou nas competições nacionais”. Coincidência ou não, bate com a realidade dos fatos.

FICÇÃO MAIS DISPARATADA!
Chega a ser cômico estes constantes protestos da cúpula petista regional contra a Rede GLOBO, como se tivessem alguma influência na emissora. A GLOBO vai bem fechar por causa da choradeira. Quanta infantilidade! Tanta coisa para se preocupar, vão se preocupar com a GLOBO?

SIMBIOSE CLARA
Impressionante o grupo de lideranças políticas que vejo declarar que estão apoiando a dobradinha Sérgio Petecão (PSD) e Ney Amorim (PT) para o Senado. Coisas da política.

NÃO HÁ COMO SEGURAR
Nesta eleição para o Senado fica difícil para as coligações exigir a fidelidade do voto cerrado nas duas candidaturas a senador. O que vai ter de voto coligado de candidatos da oposição com candidatos do PT não está escrito. Nada é mais infiel do que o segundo voto do Senado.

RECLAMAÇÃO DE PETISTA
Petistas estão reclamando muito pelo fato de Mâncio Lima ter um prefeito do PT e o município é justamente onde o candidato ao governo, Gladson Cameli (PP), está melhor avaliado nas pesquisas. O prefeito Isaac Lima vem a ser o irmão do deputado Jonas Lima (PT).

NADA Á REVELIA
Nenhum secretário toma uma decisão, até para abastecimento de veículos, sem não falar com o prefeito de Porto Walter, Zezinho Barbary. Não tem farra com gastos. Por isso tem uma das prefeituras mais enxutas do Acre e sempre aparece nas pesquisas como o melhor avaliado.

MUITA SERENIDADE
Nestes primeiros meses da prefeita Socorro Nery como titular do cargo dá para se notar um comportamento que é positivo em um gestor: serenidade. Não toma decisões atabalhoadas, se cerca primeiro das garantias legais. Nestes tempos bicudos de Lava jato a prefeita Socorro está mais do que certa ao adotar precauções. Sobre as suas ações na cidade é cedo para avaliar. Terá todo um verão para dar novos ares à Capital, que continua com muitos buracos.

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Cotidiano

Empate com o Remo mantem Atlético na liderança da serie C do Brasileirão

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O empate em 2 x 2 com o Remo, em Belém (PA), na noite desta segunda feira (18), em nada mudou a posição das equipes.na tabela de classificação. O Galo se manteve na liderança com 20 pontos. Já os paraenses permaneceram na lanterna, agora com 8.

Rafael e Neto marcaram para o Atlético. Rodriguinho e Nininho anotaram os gols do Leão.

Com o resultado, o time do Acre chega ao quarto jogo sem saber o que é perder. O Remo havia quatro partidas que não vencia e conseguiu o primeiro ponto sob o comando do técnico Artur Oliveira.

O Atlético volta a campo no próximo domingo (24), quando recebe o Santa Cruz, em Rio Branco.

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Cotidiano

Eletrobrás deve indenizar idoso por incêndio em propriedade rural

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O Juízo da 5ª Vara Cível da Comarca de Rio Branco condenou a Eletrobrás Acre ao pagamento de R$ 15 mil em indenização por danos morais a um idoso que teve sua casa incendiada. A decisão foi publicada na edição n° 6.137 do Diário da Justiça Eletrônico (pág. 23)

A juíza de Direito Olívia Ribeiro, titular da unidade judiciária, ao ponderar sobre o Processo n° 0712075-04.2015.8.01.0001 assinalou o descaso da ré com a rede de energia, “pois se tivessem sido adotadas as precauções adequadas, certamente, o acidente não teria ocorrido”.

Entenda o caso

A casa de F.F.S. era de madeira, localizada no ramal Edval, em Porto Acre. Segundo os autos, no dia do evento danoso, ocorreram simultâneas quedas de energia e a propriedade rural foi completamente incendiada.

O autor do processo tinha visitas em casa. Essas pessoas foram testemunhas do processo, uma delas narrou que seu filho de cinco anos de idade estava em meio ao fogo e sobreviveu por ter pulado dentro da caixa d’água. Chegou a ficar internado e passar por procedimentos cirúrgicos. A sogra do demandante sofreu queimaduras e foi hospitalizada.

Na petição inicial, o idoso narrou as dificuldades que passou por ter perdido seu lar. Segundo ele, chegou a viver da ajuda dos vizinhos e passou meses dormindo dentro do forno de farinha.

Em contestação, a concessionária esclareceu que sua responsabilidade se restringe ao ponto de entrega, a partir desse ponto a responsabilidade é integralmente do consumidor. Por isso, alegou ser incabível a indenização pleiteada pela ausência de ato ilícito.

Decisão

No entendimento da juíza de Direito houve conduta negligente da ré, ao deixar de prestar a devida manutenção na rede de energia elétrica. “O descumprimento do dever de fornecer o serviço de energia elétrica com segurança, resultou no sinistro que vitimou o autor, deste modo, exsurge a necessidade de reparar os danos decorrentes da prestação defeituosa do serviço”.

A magistrada ressaltou ainda que o próprio preposto da empresa, ao ser indagado como era realizado o atendimento naquela localidade, disse que acontecia de demorar um pouco, pois eram muitas ocorrências e não conseguiam atender a todos de uma vez, que às vezes montavam uma força tarefa para atender a todas as ocorrências da localidade.

“É inquestionável que o dano causou efetivos sofrimentos e transtornos ao autor”, concluiu Ribeiro.

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